瓷器是谁创造的？
中国是陶瓷[1]的故乡，瓷器的发明是中华民族对世界文明的伟大贡献，在英文中“瓷器（china）”与中国（China） 一词 使用的是同一个单词，由此也可以看出瓷器与中国关系之密切。中国瓷器烧制技术在世界上久负盛名，中国也被西方国家称为“瓷国”.
新石器时代人类在大量制陶过程中，部分陶工发觉制作的陶器在窑中某些部位由于受 火的温度高，时间又长，使陶器的胎土和釉料发生窑变，有的已经“ vitrified ”即玻璃化成为瓷器，这是原始的瓷器。当时的原始青瓷的化学成分、矿物组成、焙烧工艺与原始陶器仍有明显的区别，其烧成温度比原始陶器高，已能抵抗水的侵蚀。可见原始瓷器是在原始陶器的基础上，吸取制玉器的一些工艺技术而逐渐创造出来的，它不是原始陶器的简单改进，而是中国制陶业由陶入瓷的重大技术突破。
在江西吴文化地区——－赣东北地区的仙人洞、吊桶环和瑶里高岭等地新石器时代早期文化遗址中发现的距今12730至10800年窑炉里窑温达到约900℃。高岭瑶里的新石器时代早期文化遗址中发现的距今一万年的原始瓷“豆”表明，距今一万年前江西人已经掌握了相当的烧制温度和烧制技艺。这种原始瓷“豆”距现代的瓷器“尚有距离、但已经瓷化，有拉坯和烧制痕迹，有原始瓷的基本特征，”是“最早的用高岭土烧造的有确切碳14测年数据的陶器（原始瓷）。在中国乃至世界的制陶和制瓷史上具有划时代的重要地位。这些原始瓷器在造型、制法等方面与印纹硬陶相似，为烧制瓷器积累了相当丰富的经验。