翡翠虾是什么寓意？
1. 相传，古时候有个皇帝喜欢吃虾。一次下江南微服私访时，在一条小河边看到一群渔民正在捕鱼。捕上来的鱼都很鲜活，其中有一条特别漂亮，颜色青翠欲滴，十分吸引人，于是他就命人捞起来准备让御厨做来吃，谁知这鱼刚放到嘴里就突然变成了一块晶莹剔透、光华璀璨的石头。他觉得很稀奇，就命人把鱼拿到皇宫去交予工匠研究，却怎么也没琢磨出来到底是什么石。后来一个老禅师告诉他，这是一种可以保佑平安的玉石，并给他讲了这种玉的来历——原来东海龙王的小儿子酷爱钓鱼。有一天他来到了这条河边，看见这里风景优美、物产丰富，便爱上了这个地方，从此天天钓鱼。可奇怪的是不管他用什么诱饵，怎么调钓，总也钓不上来。他百思不得其解，就去请教了一个老渔翁。那老翁教给了他一个小窍门，用小虾作为诱饵就能钓上来大鲤鱼（也就是帝王绿）了。小龙王将信将疑地试了一次果然成功了。
2. 还有一说是说有一年东海龙王过生日，许多鱼虾蟹都前来祝寿，结果却被龙王发现有很多鱼是别人送给他的，不是自己辛苦得来的，这让龙心大怒，当即决定要惩治这些没有良心的家伙，便把虾和螃蟹放到了一起，不许它们互相帮助，只许各自为战。而这时一只聪明伶俐的鲤鱼听说了这件事，就想出了对策：它先躲在岸边，虾蟹游过来的时候，一口吞下一个，待吃饱喝足之后跳入水中，当虾蟹要追上前去打斗之时，它就趁机钻出水面，躲过一劫。如此这般，竟也逃了出来，最后跳入了河中，化为了宝玉。 这则故事告诉后世人要勤劳勇敢，不能投机取巧；同时也说明了虾和螃蟹虽然平时互相争斗，但遇到危险就会团结在一起的道理。 翡翠中常以“虾”寓指“和谐美满幸福”之意，同时“虾”与“哈”谐音，因此翡翠虾也有“笑口常开，吉祥如意”“恭喜发财”的美好祝福之意。
3. 和乐融融，合家欢乐！这是人们对翡翠虾最普遍的一种解释。从字面上看就很清楚，“和”就是和平与和睦的意思啊;“乐”自然是快乐啦;至于“合”嘛那就是团圆啦！所以翡翠虾象征着人们希望家庭和睦、生活愉快以及家人能够团团圆圆的一种美好的愿望。那么它的来源又有什么样的典故呢？ 在唐朝末年有一个叫赵匡凝的人，他是荆南节度使的继任者，为人精明能干并且善于用人之才，所以在他的治理下荆南变得国富民强。
可是好景不长，在公元951年的时候他被后周太祖郭威所灭。当时赵匡胤还只是一个小小的将领，所以他很感激自己的恩人。于是他便找到赵匡凝的儿子，想要帮他报仇雪恨。
这个赵匡胤很有本事而且又很有心计，很快就把事情办成了。就在他快要成功之际却因为被手下出卖而被捕入狱。正当他就要被处死的时候，却有一位高人出现救了他一命… …这个人便是大名鼎鼎的一代豪杰——“杨五虎将”之一——罗家英的父亲。经过这次事件以后，他和父亲的关系也更加密切了起来。 《杨家将》大家都听过吧？ “八郎九子十秀才，十二郎君百万兵”… …说的就是罗家将的故事。