42度酒有收藏价值吗？
42°这个度数，在白酒行业是个分水岭。 42°以上，基本上处于“喝酒的人能喝出来但是不说”的地步； 42°以下，属于“喝不出来但是说得清”的范围。 超过42°的白酒，对于普通消费者来说，入口时刺激感会非常明显，喝完容易上头，因此虽然很多人喜欢喝高度酒，但对于这种一开口就是猛酒的白酒，多数情况下还是会敬而远之。
而42°这个临界点，恰恰就卡在“上脑”与“下劲”的中间，也就是“刚柔并济”的最佳点。于是乎，很多白酒都会选择这个度数作为自己的标准度数，比如52°的飞天茅台、53°的五粮液、51°的剑南春——这正好也是它们能够合法出口到国外的法定度数。 当然选择42°做为临界点，除了考虑消费者的认知之外，还和酿酒工艺有关。因为42°正好处在浓香型白酒“掐头去尾”中的“去尾”范围，将这一度数以下（含）的酒体过滤后，就可以得到浓香纯正、酒体丰满、余味悠长的白酒了。
所以42°的白酒具有相当程度的收藏价值。 但这里需要提醒的是，由于白酒的特性决定了其易挥发物质主要聚集在酒体和酒精度低于50%vol的溶液中，因此随着储存时间的延长，42°的白酒其口感和价值都会逐渐下降。