民国老酸枝说的是什么酸枝？
“百年老酸枝”是商家对消费者一种暗示性的宣传，指代的是明清时期制作的一些家具，这些家具用了上百年表面有侵蚀风化痕迹的，统称为“老酸枝”，而这类家具大多木材纹理清晰美观、做工细腻、用材厚重踏实、结实耐用、线条流畅、造型大气沉稳且富有层次感； 当然，这里的老酸枝不是严格意义上的红木，而是商家对“古典家具”的一种泛称，就像“古董”一样，是什么什么年代旧了的东西，这种老旧的感觉就是“老酸枝”的味道。
实际上真正的老酸枝（或叫老红木）是指热带地区生长的大叶紫檀（属紫檀木类）和小叶紫檀（属花梨木类）经过长时间的氧化形成的深紫色带黑的颜色。颜色很沉稳古朴，有点重。但这里的色彩是指光泽油润发亮的深红色，与干裂粗糙的风化感觉是不同的。而商家所说的老酸枝其实是广义的，并不特指哪一种具体的木料或者颜色。 所以，题主所提到的老酸枝应该是从商家那里听说的，他们故意把目标受众引入到此类家具中，以促进销售。
至于题主提到的另一个问题： “酸枝木会不会发霉发臭啊，家里有一整套这样的桌椅，气味实在是不太好闻。” 这个就要说到酸枝木本身的特点了。
首先它并不是一种木材，而是一种别名，指的是豆科黄檀属的一类树木的木质部分。而这个名字的由来是因为这一类木材在加工时有一股浓重的酸味，因此就被叫做酸枝木了。这个味道主要是来自于木材中含有挥发性的脂肪酸物质，当这些成分受热或者遇到阳光照射的时候就会发出酸味。 而通常能够散发出这样味道的木头都是一些比较好的木头，比如说香樟、沉香等，它们的香味其实都有一定保健作用，比如提神醒脑、放松身心等等。而酸枝木作为一种常见的软木，也是具有很好的杀菌消毒的作用，可以有效的抑制人体内细菌的生长。
如果题主所说的一整套酸枝木的桌子椅子确实有比较严重的酸味的话，那么很有可能是由于保管不当受到腐蚀而产生的。解决方法也不是没有，比如说经常打开门窗让空气流通流通，让新鲜的空气进来，减少酸气的聚集；也可以找个阳光充足的日子将酸枝木放置在太阳下面暴晒，利用紫外线和热能使其中的有害物质得到释放和分解。 如果是新买的房子的话，建议在装修和选购家具的时候尽量选好一点的材质，因为甲醛等有害气体对人体的伤害更大！ 老房子进行简单装修也是可以的，但一定要注重选材，不然可能越住房间里面的污染物越多，对身体健康损害越大。