清代爵杯是做什么用途的？
在清朝，皇帝每年逢年过节都要举行一次大聚宴。皇帝赐酒有爵、金瓯，一般用金杯，所以又有金爵赏酒和金瓯合爵等名称，受此恩荣的高官，可被称之为“沾光者”，其地位显赫，令一般的朝廷官员羡慕不已。
皇帝赐爵，始于清初。因为清朝是少数民族统治全国，所以他们的满族风俗与传统的汉族礼仪有很大差别。满族人性格直率豪爽，处事雷厉风行，对待下属既宽宏大量，又态度严厉，而且十分讲究行赏赐爵。
清初沿袭了明朝的礼仪，在皇帝举行宴会时，群臣都站着饮酒，而皇帝赐他们每人饮一杯酒，然后大家一齐把酒喝了，所以这酒是不能多饮的，但清皇室为了能改变这一制度，就创造出了自己的一套用爵、金瓯赐酒的礼仪。在举行大聚宴时，先由皇帝钦定大臣们入座，而且座位前还陈设着皇帝赐的爵和金瓯。每次皇帝要赏赐喝酒时，侍从便将装满御酒的金瓯捧给皇帝，皇帝接过来将酒到入大臣的金爵，大臣们双手接过之后站起来一饮而尽。皇帝每赐酒一次，大臣饮爵一次，这样重复几次，因为是站着饮酒，大臣也累，酒量也少了，这样既达到了皇帝劝酒的目的，又使群臣领略了皇恩浩荡，其乐融融，皇帝高兴了，群臣也高兴。
因为爵是青铜制的，象征着古代帝王所拥有的爵，以示所赐之酒是御酒。在用金制的杯子时，杯子的造型也模仿青铜爵的造型。皇帝赐爵，是清朝满汉合璧制度的一种产物。