瓷器茶壶好不好?

桓琪楠桓琪楠最佳答案最佳答案

玻璃茶壶比较脆,容易破裂。电瓷茶壶经久耐用,不怕撞击、摔碰。内壁为白、黄两色釉的瓷壶最适合泡饮各种乌龙茶,透明玻璃茶壶最适合泡饮花茶以及各种名优绿茶。用内壁为紫色釉的瓷壶泡饮红茶和黑茶,也可泡饮乌龙茶。

目前一些电热茶具的金属烫口与玻璃衔接的地方,往往采用聚丙烯等塑料材料作为支撑,而塑料在高温条件下会加速老化,因此这些产品只适合煮泡绿茶、花茶、红茶、普洱熟茶等温度不高或温度适中的茶。

乌龙茶、普洱生茶等适宜较高温度冲泡、煮泡的茶使用传统茶具为好,用金属电热茶具的话,也要选择金属烫口直接包裹玻璃胆的。需要注意的是,即使是传统工艺制作的茶壶,出窑时也要经过800°C左右的高温烧焖,冷却后,再经沸水煮泡也无妨,可制成后最好在室温下慢慢适应,切不可冷热急变。

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