宋代瓷器都有什么？
宋代作为中国历 史上文化高度发达的时代，传统工艺美术的发展也呈现出一派繁荣景象，其中尤以被称为“宋 代五大名窑”的汝窑、官窑、哥窑、钧窑、定窑成就最为卓著，它们与同期的龙泉窑、耀州窑、磁州窑、建窑、景德镇窑等并称为宋代六大窑系。宋瓷代表了中国瓷器的烧制 工艺技巧，它在坯釉配料、成型、装饰和焙烧方式等各个环节均已无可挑剔。宋代瓷器的生产规模和质量都远超以前，产量高、种类多、分布广、工艺先进，形成了中国瓷器史上的鼎盛期。宋代的文人思想使瓷艺中透露出浓郁的文人气质，使得宋瓷具有超凡脱俗的神韵，它既以典雅素净的造型、丰富多彩的釉色、巧夺天工的装饰技艺名扬天下，也以博大精深的思想内涵和文化意蕴留芳青史。
宋代钧窑瓷器由于采用了“第二次烧成”的工艺方法，在釉色上实现了重大突破，成为宋代的著名彩釉品种。钧窑由于地处今天河南禹县的县古称钧州而得名，它是一种铜的氧化剂着色的青瓷，在高温还原焰中熔化流动而产生五光十色的釉纹。钧窑瓷器烧制极为复杂，工艺水平相当高超，成品具有巧夺天工的装饰效果，造型华丽而庄重，其釉色“入窑一色，出窑万彩”的窑变，变化万千，鬼斧神工，色彩异常丰富，有玫瑰红、海棠红、丁香蓝、茄皮紫、葱翠绿、胭脂红、朱砂红等，并在绚烂的色彩中，勾勒出复杂的纹路，如“蚯蚓走泥纹”、“菟丝兔毫纹”等，正如宋代诗人所言，“绿如春水初生日，红似朝霞欲上时。烟光凌空星满天，夕阳紫翠忽成岚”，寥寥几笔，就将宋钧变幻莫测的釉色、纹饰等特色描绘得淋漓尽致。
定窑是我国传统窑场之一，唐代及五代时期烧白瓷、黑瓷、黄瓷等，其后专烧白瓷，并于北宋晚期进人鼎盛，直至元代。定窑在宋时的窑场分布河北定县、曲阳一带，创烧于隋代，绝烧于元代，历经上千年。白瓷由定窑首创，定窑也是当时北方烧造白瓷的最大窑场。定窑白瓷薄如纸，声如磬、白如玉，瓷质精良细腻、晶莹洁、白中泛青、白釉莹润、有着“白如玉、薄如纸、声如磬”的美誉。定窑因其精美绝伦的艺术品质而成为北宋的官窑。定窑的瓷质精良，装饰更趋华丽，尤以印花、刻花、划花、剔花见长，被称为“定窑四绝”，成为当时中国白瓷的典范。宋徽宗时，定窑专为宫廷生产御用瓷器，且在器物上刻“官”字款。
龙泉窑是位于浙江省龙泉附近的传统窑场，在南宋时进入鼎盛期。该窑场主要烧制青瓷，其中以粉青和梅子青釉色最为著名，以“哥弟窑”为代表。“哥窑”有冰裂纹釉，色调匀净优美，有“哥窑品格甲天下”之誉。“弟窑”有紫口铁足和朱砂色底，釉色有粉青、梅子青、豆青和淡青等，釉面润泽晶莹，光彩照人，具有中国山水画中水墨淋漓的江南意韵。宋代龙泉窑以釉色为特征形成粉青和梅子青两大品种，这是在南宋中晚期的技术改革中发展而成，对后来的瓷器生产有着极为深厚的影响。特别是梅子青釉的出现使青瓷的颜色更加接近翡翠和青玉，是青瓷釉色发展史上的最高水平。龙泉窑器物造型优美，装饰十分丰富，在宋代诸窑中独具风格。
景德镇窑场是著名的瓷业大镇，其烧瓷始于五代，宋代进入鼎盛时期。该镇利用优质高岭上和釉果等为原料，烧制了薄巧洁净、色泽温润的“影青瓷”，这种影青瓷代表了景德镇青白瓷的最高水平。其窑制品多为薄巧的精美小件，所印或刻鱼藻、婴戏、莲荷、动物