清代有三供吗？
清代有三供吗？
祭灶：腊月二十三日（一说是腊月二十四日），要举行祭灶的习俗。因灶神乃唐朝傅奕所造，民间祀之，祈求灶神保佑来年全家幸福，无病无灾，且预示来年粮食有成。后逐渐形成在腊月二十三日祭灶神，廿四日扫舍，廿五日祭财神，廿六日祭赤口（亦称“烧街纸”或“施孤”）等。至清代，雍正年间（1725-1735）始定祀灶为二十三日，从此相沿至今。
祭关帝：明代已有帝祖观，内祀关圣。清顺治二年（1645），于帝祖观前置武庙，祀蚩尤、岳武穆王（岳飞）、关圣。民间立祭，惟以关圣为主。每年五月十二日祀于家，十二月二十二日祀于庙，除夕祀于宫，必以猪首祀之。
祭祖：除夕前十日，扫舍以后，便开始置办年货，安放神饼（年饼）、鸡酒（酒酿）、鱼，布置神堂。除夕日，早供奉祖先，晚迎（接）财神。清顾禄《清嘉录》云：“除夕日，祀神于西堂，献荸荠、松仁、莲心、芝麻、八宝、甘蔗、松子、豆、干、玫瑰、莲子、荸荠、莲蓬、橘、灯心果等二十余种，谓之接财神。又夕馔，家祭多用鸡，盖取其素有，余鸡无遗，能报本反始之意矣。”除夕祀神，主要为关帝，次为“三供”（土地、灶君、宗神），家祀者则以祖先为主。
清代的岁时民俗，在饮食上也有所表现。
新年节：正月初一，鸡鸣而起，禁食油锅煮食之俗。唯饮酒食菜，送新年礼金。家人团圆，庆新年节，饮新正酒，吃新年饭。次日天明，拜年待客，其典礼亚于岁首。
春龙节：亦名“龙抬头”。传说农神烛阴，即司农之祖，有龙之形式，玉历春尽，乃潜归深渊，潜居苟出入，及春分而登天，为众龙之首，因而春分日，迎龙头，以酒果盛祭一日，凡井水、村墟、里社皆以酒祭祀之。用青竹叶插于杆头，名曰“龙头”，留待吉祥之日以焚，士女戴着“龙头”，饰以莲蓬、桃符，争奇斗胜，谓戴了“龙头”，一年四季不头痛。
花朝节：二月二日，谓百花生日。宋吴自牧《梦粱录》云：“二月十二日花朝。”或曰二月十五日为花朝，或曰春分之前一日为花朝。士女游春，插花吟赏，又称“花神生日”、“花神会”。唐李贺有“帝子笙歌月似霜，红妆夜镜九秋霜”之句。明张岱《陶庵梦忆》有“桃符板”的记载：“腊月前后，土人以土卵悬桃符板，佩菊芽、胡桃，满车满船，歌吹俱绝。”
牛生日：即牛郎星生日。旧时以牛郎星为织女星之夫牛郎。星家以此为牛生日，岁九月，牵牛涉过织女，谓之“鹊桥”。唐杨炯《王勃集送徐氏妃序》：“时牛女岁月，重七之时，俱会天河，永不相失。”明吕柟《西麓子中说》：“昔人有叹七夕之会，而未有会于牛生日者。”
清明节：亦名“祭坟”、“祭拜”。上墓祭祖，尽捐祭祀之仪。禁火寒食，唯食麦粥、桃羹，乃为纪念介子推所定之法。是日，女子饰清明节、“少女春”，折新丝摘柳，贮以金豆，以示青春来复，白头永驻。南宋末，孟虎臣以清明插子榆尖于鬓，曰：“不尔，将坠髻耳”（《灵隐寺志》）。士女郊外踏青，置酒踏青，为“踏青宴”，以丝囊盛菱角，互赠相亲，曰“写春”（《清嘉录》）。明代犹存此俗，清国朝修《明史》不载。