什么看古瓷器？
古瓷的制作工艺，从胎、釉、彩到绘画技艺都十分高超，是我国宝贵的民间工艺之一。古瓷研究者多从造型、纹饰、款识、釉色、窑口、胎质、成型工艺、装饰工艺、施釉方法、烧造工艺、流传情况、收藏情况及收藏者的鉴赏体会等多方面去鉴赏和评价瓷器。古瓷研究者和收藏者多从胎质、釉色和成型工艺三个方面去鉴赏和评价瓷器。如宋代的青白瓷胎质一般较白、较细，其釉色如天青般淡蓝，如玉般莹润，以其造型清秀，雕饰玲珑剔透，而有薄胎似纸、厚胎晶莹如玉的特色被海内外陶瓷学界誉为“景德镇瓷器之始”。
古代瓷器的成型工艺多为轮制，所制器物造型规整、圆润，符合审美要求。所制图案花纹规整清晰，刚柔相济，有较强的装饰力。瓷釉是附着于陶瓷制品表面的玻璃质薄层，是区别陶、瓷的主要标志。鉴别时，可从釉色、釉质和开片三个方面去鉴赏。如宋代的青白瓷釉色如天青般淡蓝，如玉般莹润。其釉质可从釉面光泽和釉面莹润程度鉴别，一般而言，古瓷釉面莹润，光泽柔和。还可从釉面的开片鉴别。