瓷器什么叫泥鳅背？
摸：真正的薄胎瓷以玲珑剔透为特色。一件上好的薄胎瓷，通常可用手电筒透过器物，字迹清晰可见。薄胎瓷摸起来很光滑，有的手感像泥鳅背一般，一般有“薄如纸，透如脂，声如磬”的效果，胎体很均匀。如将器皿对着灯光，则通明透亮。声音：轻轻敲击薄胎瓷，一般出来的都是金属声音，声音比较清脆并且回声延续时间比较长。而粗瓷敲击出来的声音比较浑浊，一敲就“死”。
釉：好的薄胎瓷，釉质清晰润泽，手感光滑，而且，薄胎瓷胎很薄，烧制过程中容易变形，所以其拉坯水平较高，一般变形比较小。
看样式：薄胎瓷大多以敞口、浅身、无款识为多，传世品以各式酒杯为主。新中国成立以后，薄胎瓷在品种上和制作工艺上都有很大的突破，薄胎瓷的造型有传统器皿和现代工艺品两部分。