福建泉州为何瓷器多？
泉州港之所以成为古代海上陶瓷之路的起点港，与泉州港得天独厚的地理、交通、自然资源有着十分重要的关系。地处东南沿海的泉州港，东望台湾海峡，有天然不冻不淤的深水良港，港阔水深，自古就是我国重要的进出口大港；陆上又有纵横相通的水陆交通和经济腹地。从古代泉州港出土的各种文物和古籍记载中，可以清楚地看到南起广东，北到河北，以及江西、浙江、福建，都有大量瓷器由陆道运到泉州后，再从海道输往日本、韩国、中国台湾以及南亚、西亚和非洲各国。据不完全统计，仅13世纪由泉州转运日本的中国瓷器就有50多种。
泉州本身也有极为丰富的资源。从宋朝开始，泉州就是我国南方产粮大区之一。此外，泉州地少山多，森林茂密，盛产杉木、毛竹和各种矿产资源，尤其是南安九日山周围矿产，除锡、铁、银、钨、石灰石等外，制瓷所需的粘土、陶土也大量蕴藏在九日山区及其南北周围。泉州沿海和台湾对渡海域有丰富的水产资源。泉州港周边有广阔的冲积平原，港湾淤积平滩和海滩涂、泽地盛产菱角、蛤、蚌和盐类。泉州港的港口、交通、经济和自然资源等条件，为宋元时泉州港发展成为古代海上陶瓷之路的起点港提供了良好的条件。
陶瓷制造业是泉州地方一大产业。宋元时泉州的陶瓷制造业十分发达，制瓷业不但遍及闽南，而且远达闽中的莆田和闽北武夷山地区。据1980—1981年，泉州市考古队在泉州后渚港宋代古船码头附近仅一平方公里多的范围内就先后发现了宋、元时期的青瓷龙窑残迹28处。在泉州附近的晋江、南安、德化、安溪、永春、惠安等地山岭沟壑之间，也到处都可以看到宋代遗留下来的古窑址，“窑藏”、“窑墩”、“窑厝”、“水缸坪”、“陶器仑”等制瓷遗物的地名，就足以说明泉州陶瓷窑的密度。
在宋泉州北郊和南郊发现有当时政府特为“洋船买卖客商”而设置的“瓷器务”。宋元时在泉州附近的晋江、南安也都有生产青白瓷的窑场，且相当出名，这些窑场生产的青白瓷大部分由陆道运到泉州后，再经泉州港从海道输往日本、韩国、菲律宾及东南亚各国。从宋朝开始，泉州青白瓷就通过泉州港运销南亚、西亚、埃及乃至南非各国。宋元时德化生产的白瓷在欧洲有“中国白”之称，有部分德化白瓷也由泉州港运销非洲各国。在朝鲜新安元代沉船和日本福冈志贺岛沉船中就发掘出不少德化窑青白瓷。宋元时安溪的磁灶也有大量瓷器由陆道运到泉州，再经泉州港从海道输往日本、韩国以及南亚、西亚和非洲东海岸各国。宋元时泉州市区及附近晋江、南安、德化、安溪、永春、惠安等陶瓷窑场生产的各种青白瓷器，除部分在沿海地区使用外，大部分通过泉州港出口国外。