中国茶具最早以什么为主？
我国饮茶历史悠久，自唐代开始就有“煮茶”、“煎茶”的记载；到了宋代又有“点茶”之说。所饮茶的品种也有多种，有散茶、末茶、丸茶等。所用的茶具也就更丰富了。 唐·陆羽《茶经》中说到，喝茶用“风炉”“炭火”“铫子（汤壶）”“碗”等。
宋·文同《品茶》诗中说：“莫道君行早，人间夜有茶。竹炉煮新茗，松风入紫茶。”可见，那时饮茶已普遍使用明火煮饮了。
宋时，人们开始注重茶器的搭配，并形成了独特的点茶习俗。宋人饮茶，在茶器上十分考究，茶碗、茶盏、茶碟、汤瓶等一应俱全，且对材质要求很高，据《宋史·舆服志》载，北宋皇帝所用茶盏为“青莹绝胜，厚薄适中”的越窑瓷盏。 除了茶器外，宋人还首创了分茶、斗茶的风俗，把饮茶推到一个新的境界。
明代流行煮茶和点茶两种方法，清初仍然沿用这两套茶具。后来由于饮茶方式的改变，茶具也产生了相应的变化。
总之，中国饮茶方式的变化，也直接影响了茶具的款式。从唐代的煎茶到宋代的点茶再到明清的泡茶，茶具也从唐代的粗放型逐渐向精致发展。