美术陶器和瓷器的区别？
人类早期的陶瓷制品，大多是为满足生产和生活需要的实用品。随着社会生产力的发展，在这些实用品中逐渐产生了一些带有装饰性的造型新颖的器物，如造型精致的尊、壶、杯之类。这些被赋予装饰性的器物，已经初步具备了陈设的美化功能，如彩陶艺术，它既可满足日常生产和生活的实用需要，又具有审美认识、教育的功能，并且使制陶工艺在技术上、艺术上形成了民族独特的风格，体现了中华民族在原始造物艺术上所作出的重大贡献。
器皿造型的优美曲线，彩绘纹饰的流畅与生动，都是我们研究中国工艺美术发展的重要实物资料。彩陶在造型上追求简练而饱满，富有民族特性的装饰图案，是“始于实用，终于装饰”的产物。这些为满足人们审美要求而制作的器皿，逐渐演化为后来的艺术陶瓷品类。
原始陶器的制作工艺是用手工成型，即利用盘筑和模制的方法，再经自然晾干或简单焙烧而成。
模制是制作陶器的又一种成型方法，这种方法是从盘筑法演化而来的。主要是运用原始制作者的智慧，采用阴、阳两块模子对合来印成器皿造型。制作器皿时，先将坯泥捏成薄片，再将薄片置于陶模内，拍打均匀，再脱出模子，修去接痕，一件陶器的造型即告完成。
随着社会的发展进步，人们在生产和生活实践中逐渐掌握了用泥浆轮盘成型的技术。轮制的器物表面光洁、均匀，器型规整，一般多为钵、盘、碗类器皿。采用泥浆轮成型的方法制作器皿，在造型上打破了用手工盘筑制作器皿造型的规律性，扩大了圆器类造型的制作范围，如壶、瓶等陈设、盘类造型，制作难度较大，器型更规整，从而为彩陶器皿的造型形式多样化创造了极为便利的条件。轮制法是对原始陶器制作技术的一大革新，是制坯成型技术上的一场真正的技术革命。
从原始社会新石器时代晚期到商代早期的数千年内，制陶工艺得到进一步发展。由于轮制技术的不断改进，在器皿的生产过程中，出现了快轮成型技术，生产效率大大提高。烧制温度由于窑的改革，逐步达到1100℃以上，器皿烧成后坚硬致密，敲击时金属般铿锵作响、清脆悦耳，因而称之为“硬陶”。
在商代的硬陶烧制工艺中，为了适应造型的装饰需要，出现了一种“施釉”的工艺。由于当时施釉工艺技术水平不高，还不能形成坚固的玻璃釉层，釉烧温度低，釉色多灰绿或褐绿，而釉料中含有的铁元素在不同的温度下呈现的色泽，被后世称之为“原始青瓷”。这种原始青瓷还没有达到真正瓷器的标准，因为原始青瓷的胎泥还是普通的陶土，胎质不够精致细腻、坚硬，器皿的成型、烧成还没有脱离制陶工艺的范畴。只有到了商代末、周初，真正具有坚固玻化釉层的青瓷器皿才真正烧制成功。随着烧成技术的进步和制瓷技术的发展，生产出的瓷器具有了胎质紧密、坚硬，釉层晶莹光洁，叩击声音清脆、铿锵、清亮的优点。从此，中国古老的瓷器工艺技术臻于形成。
陶器与瓷器既有密切的联系，又有严格的区别。陶器出现的年代早。人类在长期的制陶实践中总结、积累了丰富的经验，提高了烧成温度，改进了胎质，逐步创造了瓷器。从陶到瓷的演变是一个漫长的过程，其间瓷器经历了由低级到高级、由初级瓷到高级瓷的发展历程。陶器与瓷器在生产技术上既有联系，又都有各自特点，它们不仅是从生产工艺上来区别，而且也是人们习惯上的称呼称呼。如果从工艺上区别陶器与瓷器，其主要区别有以下几方面：
一、原料不同。制造陶器的原料主要是陶土（粘土），烧成温度比瓷器低，胎质粗疏，有较强的吸水性。瓷器的烧制则以高岭土为胎（高岭土是一种风化的铝硅酸岩的矿石），烧成温度高、胎质致密，没有吸水性。
二、工艺不同。陶器一般不上釉，或只施具有保护和装饰作用的低温铅釉，胎体不透明，色泽多为灰、褐、红等色，釉色有绿、黄、蓝等