明朝有没有黑釉瓷器？
其实明朝也是烧黑釉瓷器的，只是明朝的黑釉瓷的釉色较宋金的黑釉要浅淡，其主要原因是由于胎泥中含铁量较少，而所用的釉料又不是最适宜的铁含量。也因为这铁含量不如宋金高，使得明代的黑釉无法烧出建窑的“兔毫”“曜变”“油滴”等结晶釉。其实早在宋元时期甚至更早，我国就有生产黑釉瓷。黑釉瓷是把釉料中的含铁量增加到足够多，从而使烧制出来的釉色以黑为主，有的还会有流动斑纹，在黑釉的基础上再有黄、棕等颜色的釉斑，这类瓷被称为“洒釉瓷”或“花釉瓷”。
明朝烧黑釉瓷的窑口不多，一般只有江西景德镇窑和福建建窑在烧。景德镇窑烧的黑釉瓷，其胎釉特征前文已经介绍过了。这里主要介绍建窑的黑釉瓷。建窑最出名的要属宋代，所烧制的“建盏”是宋代著名的茶器具，尤以“兔毫”“油滴”器为最。黑釉盏在宋徽宗的《大观茶论》中就有记载。宋朝斗茶之风盛行，上至高庭下至百姓都以黑釉瓷作为斗茶的理想器具，从而使得建窑的黑釉瓷极为兴盛。直到明初，建窑的黑釉瓷依然流行不衰。
关于建窑瓷器断烧时间，历来都以明初朱元璋禁用“冥器”建盏为由，认为建窑瓷器在明代失传。其实建盏在明代初年仍然生产，明人谢肇制《五杂俎》云：“予见永乐中人嫁妆有建盏者，极贱。”可见建盏至少在永乐年间还是有烧造并使用的。至于建窑在明代后停烧的原因，笔者认为应该是由于人们饮茶方式的变化而引起的。“建盏”作为宋代茶器具，是宋代“点茶”“斗茶”的产物。宋朝灭亡后，人们不再盛行点茶和斗茶，而是以冲茶为主。冲茶用盏作为茶具已经不符合需要，从而使得“建盏”和建窑逐渐退出了“历史舞台”。建窑黑釉瓷明代的器物种类有碗、盏等。明代建盏的器型与宋代的不同，宋代的建盏口沿都很大而且极敞，如漏斗状，器物较厚重，胎质较粗糙而厚重，釉较厚而且有流动，其口沿在胎上有一个“釉拦”以蓄积茶汤不外溢。明代建盏口沿较小，敛口或直口，盏壁较薄，而且胎质较细密，釉较前代薄，釉色乌黑。明代的建窑盏，其釉虽然也如宋代一样有“鹧鸪斑”“兔毫釉”，但是却没有宋代的那种晶莹感，而且数量也比较少，器型也较前代小。