中国红茶杯含铅高吗？
题主所说的应该是“镉”而不是“铅”，这两个元素同属重金属。 说到重金属就不得不提我国对重金属的管控政策了。 对各种重金属含量都有明确的标准规定，在农业方面（包括茶叶在内）有《农药安全使用标准》和《兽药使用标准》，在工业方面有《金属冶炼行业污染物排放标准》等。
以镉为例，在水稻等粮食作物中的允许含量是0.2ug/g，也就是说，即使土地中镉的含量高于这一数值10倍，也必须在收获后经过洗刷才能种植。 中国是农产品重金属含量监控最严格的国家之一，对不符合标准的农作物甚至要没收并追责。 但是，由于重金属可在土壤和水体中积累，并在植物体内不断富集，随着种植周期的延长，茶叶中重金属的含量很可能会逐渐升高。 目前，国内还没有出台有关茶叶中重金属含量的具体标准，业界所参考的是农业部颁布的《食品中污染物限量标准》[1]。根据该标准，6种常见蔬菜中镉的最高限量为0.4mg/kg（干物质基础），5种常见水果中镉的最高限量为0.3mg/kg（干物质基础）。
当然，这个指标是在考虑了重金属在食物链积累的负面影响以后确定的，是比较安全的。但需要注意的是，这个标准是针对“污染物”制定的，并没有考虑微量元素本身的生理功能以及缺乏时带来的负面效应。从这个角度讲，适量摄入含有镉的食物并不是什么坏事。 而据我们了解，目前国外对于茶叶中重金属含量的要求相对来说比较宽松。比如欧盟规定的进口茶叶镉含量标准就比我国更加宽松，达到30μg/kg就可以放行；日本则更加宽松，只要不超过9.8μg/kg即可。这主要是因为欧美国家普遍重视农业生产中重金属元素的污染问题。（注意，这里说的“宽松”是指相对本国或本地区而言，不是指绝对值不高）
所以，从这方面看，我国的红茶似乎更“安全”。 但是，这并不是说重金属含量越低越好。如果从长期来看，降低重金属含量的确是可以实现的——比如通过改进栽培技术、改良土壤条件来减少重金属吸收，或通过萃取分离技术从茶叶中去除重金属。但这些技术的成本很难说有多低。而且，从长远来看，采用有机方式种植茶叶可能才是有效控制重金属含量的首选。