什么叫水柱瓷器？
水柱瓷是瓷器釉料中一种含铁分多的蓝色颜料，在烧制过程中，受到温度的影响，蓝色颜料熔融流动，使釉面出现美丽的花纹。因这种花纹如水注在白底上留下的水流痕迹，故名水注釉，简称水釉。水釉的色用有浅蓝、深蓝、蓝黑等种。因这种瓷产于日本九州市的有田镇的水岛村，故日本称之为“有田烧”。
水柱的制作，是用含铁分0.4%—0，6%的釉加刷含铁分高(约为10%)的蓝色釉，然后在1280℃—1320℃的温度中一次烧成。烧成时，釉上的蓝色颜料熔融流动，在白色釉面上流成或疏或密、或宽或窄、或粗或细、或长或短、或透明或浑浊的不规铁蓝色线条，再在这样的釉面上以红、绿、黄等颜色描绘上各种花卉和人物图案。由于蓝色线条流动自然，色彩艳丽和谐，构图优美生动，使成品典雅而别致，具有特殊的艺术效果，故有“彩色瓷器中的珍品”之誉。
水柱瓷创制于17世纪晚期。开始从荷兰进口蓝色颜料制作，后又以产于日本肥前(今佐贺县)的松脂石为颜料进行制作，故又有“荷兰水注”和“日本水注”之称。18世纪中期以后，因种种原因，水柱瓷开始衰退。19世纪后期，在总结前人经验的基础上，在釉料中掺入玻璃白，使釉面的流纹变化更为丰富，色彩也更富生气，从而使水柱瓷重新振起。从此，水柱瓷便成为有田瓷的代表性作品之一。